Diante de tantas preocupações e demandas, no ramo de alimentação, especialmente, nem sempre o gestor consegue dar atenção aos processos burocráticos referentes à administração do seu negócio. No que se refere à tributação fiscal, às obrigações contábeis e à contabilidade gerencial, por exemplo, você acompanha as movimentações e a legislação de perto ou deixa tudo por conta de terceiros?