Como e por quê melhorar o recrutamento e seleção na empresa?

Quantas vezes você já notou uma queda no desempenho do time e procurou entender a razão? Possivelmente, a rotatividade é uma das explicações. Entenda o real peso do turnover em bares e restaurantes e saiba como estruturar um processo de seleção e retenção mais claro.

A importância do controle de estoque em bares e restaurantes

Gerenciar um bar ou restaurante realmente não é uma tarefa fácil. São tantas tarefas a serem consideradas! E na correria do dia a dia algo geralmente escapa.  Você já parou para pensar na eficiência do seu controle de estoque? Sempre é possível melhorar processos e, com isso, perceber ganhos dos mais diversos tipos. Quer saber […]